[이코노뉴스=최아람 기자] 디딤이 운영하는 시래기 생선조림 전문점 ‘고래식당’은 새로운 신메뉴로 ‘대구뽈살시래기조림’과 ‘부산식 속풀이대구탕’을 출시했다고 15일 밝혔다.

디딤 관계자는 “고객들에게 건강한 메뉴를 선보이기 위해 다양한 영양소가 함유된 보양식인 생선 대구를 활용한 신메뉴를 기획하게 됐다”고 설명했다.